양념갈비가 아쉽다...삼겹살도 구워버려~

참맛푸드 솔잎 왕 양념구이(양념갈비)에 대한

 

포스팅을 했지요~!

 

 

양념갈비와 쌍맥을 이루는 삼겹살~!!

 

사실 전 양념갈비를 선호하고 좋아해요~

 

 

그런데...

 

어늬 순간부터 삼겹살이 더 맛있어지더라구요..

 

 

왜그런지 잘 모르겠지만..

 

세월의 흐름이 가져다준 맛인지...

 

ㅎㅎ

 

 

양념갈비 VS 삼겹살구이

 

완성된 삼겹살~^^

 

그을린 듯한 빛깔~ 좋다!!

 

요 먹음직스러운 빛깔의 삼겹살이

 

나오기까지의 과정은 이렇슴다~!!

 

 

양념갈비 VS 삼겹살구이

예전엔 삼겹살을 다 잘라서 구웠는데

 

이렇게 통째로 구워야 더 맛있더라구요~

 

 

삽결살위에 후추를 뿌려서

 

고기 잡내를 없애주고~!!

 

양념갈비 VS 삼겹살구이

 예전에 어느 TV프로에서 삼겹살은

 

자주 뒤집으면 맛이 없다고 했던것 같아요~

 

 

그래서 한쪽면이 잘 익을때까지

 

또 인내하고 인해하니 요렇게

 

먹음직스럽게 익었어요~

양념갈비 VS 삼겹살구이

고기는 역시 뜨거울때 먹어야 제맛이죠~!!

삼겹살은 금방 식고 굳어버리면 딱딱해져서

언능 접시에 올렸슴다~

 

조카들과 마덜님과 폭풍 흡입했어요~^^

양념갈비 VS 삼겹살구이

 

  묵은지가 있어서 김치도 볶아서 함께 먹으니

 

고기맛이 더 좋네요~

 

사진을 올리지 못했지만

 

남은 삼겹살과 볶음김치~

 

그리고

 

밥을 투하해서 볶아먹으면 그맛또한

 

일품입니다~ 그 맛에서 헤어 나올수 없어요~!!

 

 

바람부는 저녁에 양념갈비와 함께한

 

삼겹살구이로  체력 100%  충전~!!